正宗蜂王浆是什么味道?
味道酸、辣、辛、涩,而且蜂王浆必须低温保存,所以食用时刚开始入口会有一种冰凉细腻的感觉,还有颗粒感,辛辣的味道会在口中散发出来,并且会对咽喉产生一种刺激感,让人难以接受。
蜂王浆跟蜂蜜都来自于蜂巢。蜂王浆口感非常特殊,吃到嘴里对上颚和咽喉有一种刺激感觉,为减少口感的影响,可以将其加入蜂蜜一起食用,调节口味,吃完后再喝水,可以减轻刺激。
蜂王浆是工蜂王浆腺分泌出来的,虽然味道不太可口,但是功效有很多,蜜蜂的生命一般都不长,但是终生吃蜂王浆的蜂王,寿命可达5到6年,而只吃三天蜂王浆的工蜂只有1到2个月的寿命,差别巨大,说明蜂王浆具有延年益寿的作用,人们将蜂王浆称长寿因子和液体黄金。
蜂王浆怪味原因
蜂王浆虽然和蜂蜜一样都是营养丰富的天然滋补食品,但是蜂王浆却没有蜂蜜那样香甜可口,而是具有酸、辣、辛、涩的味道。因为蜂王浆的PH值在3.5-4.5之间,是一种弱酸性物质,所以会有酸味。但是这样可以让蜂皇浆中的活性成分处在非常稳定的阶段,能够抑制细菌滋生。
蜂皇浆的刺激性味道和其含有的王浆酸有很大的关系,王浆酸是一种不饱和脂肪酸,是蜂皇浆中所独有的一种物质,有很强的杀菌消炎的作用。不过王浆酸就有一些辛辣、刺激的味道,在食用时会给口腔造成一定的刺激感。
以上内容参考 百度百科_蜂王浆
并不是所有的高级营养品都有很好的味道,蜂王浆就是这样,如果您吃过蜂王浆,您就会知道,这个东西的味道跟蜂蜜简直一点边都挨不上,蜂蜜甘甜可口,这个蜂王浆的味道用五味杂陈形容可能不为过,有酸味、涩味、辣味、还有一点点甜味,但是淹没在前面的3种味道之中,有些人很喜欢,有些人却难以下口。
对于难以下口的朋友,有一个方法可以让让蜂王浆变得相对好喝一些。那就是和蜂蜜混合冲服,这种方法可以大大缓解蜂王浆的酸涩味,因为有蜂蜜的甜味中和,不要担心蜂蜜会影响蜂王浆的作用,其实蜂蜜和蜂王浆混合,功效会更好一些。
但是不可忽略的就是,蜂王浆的营养价值确实很高。
第一,补充人体需要的营养。蜂王浆是工蜂腺体分泌物,含有大量的营养元素,比如维生素、氨基酸、蛋白质,以及铁元素,是蜂王一辈子都在吃的营养品。同样的,蜂王浆这些营养成分对人体也有好处,能极大地补充人体需要的营养。
第二,提高身体免疫力。除了营养元素丰富之外,它里边还有免疫球蛋白以及铁元素,有助于身体的免疫力的提升,对体质增强方面帮助很大。
第三,美容。女为悦己者容,除了护肤品的外部保养之外,内服蜂王浆也能达到美容效果。这是因为蜂王浆里边的维生素、蛋白质,以及氨基酸成分超级高,有助于皮肤细胞的新陈代谢,以及细胞损伤的修复,还有比较好的抗氧化作用。
最后,有关蜂王浆的选择也很关键!建议选蜜之珍蜂王浆,这种王浆酸含量高一些的蜂王浆。懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品,而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆,而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告,它的王浆酸含量达到了2.48,蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二!