Question

苦瓜真的能去火吗？

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Answer 1

苦瓜是可以去火的。

苦瓜是清热的蔬菜，苦瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维。另外苦瓜中有一种有效成分，可以抑制细胞的癌变，组织正常细胞转化为癌细胞，特别是对肝脏细胞很有帮助，因此苦瓜对于预防肝炎以及肝癌的发生都有一定的保健作用；

苦瓜中含有一种蛋白质，这种蛋白质和胰岛素的功能相似，帮助血液中的葡萄糖转换为热量，帮助身体降血糖，维持血糖正常。另外，苦瓜帮助糖分分解，阻止热量的堆积，也一定程度降低了糖尿病的发病率。

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扩展资料：

苦瓜性质寒凉，这是一般苦味的食物的共性。如果本身脾胃虚寒，容易胃寒疼痛、大便不成形、小便清长、怕冷胃寒的人，就不适合多吃苦瓜，多吃容易损伤脾胃，引发胃部不适，甚至恶心呕吐。苦瓜具有降血糖的功效，对于血糖高以及饮食油腻的人，是比较适宜的。相反低血糖的人群、低血压的人群尽量不要吃苦瓜。

参考资料：/hn.people.com.cn/n2/2018/0226/c371273-31283451.html"target="_blank"title="人民网苦瓜">人民网苦瓜

Answer 2

确实是可以去火，苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖，降血脂，抗肿瘤，预防骨质疏松，调节内分泌，抗氧化，抗菌，以及增强人体免疫力的作用。苦瓜味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可以促进食欲，帮助消化。

Answer 3

可以，苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美用鲜苦瓜捣成汁，或者煎成汤，对肝火，赤木，胃院痛，痢疾，可以起辅助的疗效 而且苦瓜还可以治痱子，将苦瓜切片，拭擦身上的痱子，就可以早日痊愈。

Answer 4

苦瓜也是大家都非常熟悉的，吃起来苦，有些人受不了苦瓜的苦味，所以就不吃苦瓜。苦瓜的确可以去火，而且苦瓜还有很高的营养价值的。苦瓜中的苦瓜素被称为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，所以苦瓜也有减肥的作用。

Answer 5

苦瓜能去除心中烦热，排除体内毒素，最好的食用方法是凉拌，可以很好的留住苦瓜中的维生素。苦瓜还有降血糖、降血脂、嫩肤养颜、补血养肝的作用。不过食用太多苦味食物，容易损伤脾肺之气，可以搭配辛味的佐料，如葱、蒜。