三文鱼还能不能吃了?
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专家建议暂时不要生吃三文鱼。
由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议:暂时不要生吃三文鱼。
同时,钟凯建议,重点还是强调个人防护,外出采买戴口罩,处理食物前后要洗手。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。
扩展资料
多地紧急下架三文鱼:
近五日,北京连续出现新发病例,新发地市场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,引发民众对三文鱼传播病毒的担忧。
据中新经纬客户端不完全统计,已有北京、山西、江西、湖南、武汉、石家庄、杭州、成都、南京、珠海、福州、温州、昆明、南宁等至少14地宣布紧急下架三文鱼产品,多地加强对肉类、生鲜、水产品和冷冻类食品的监管排查。
参考资料来源:澎湃新闻-三文鱼,现在还能吃吗?
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你好,现在三文鱼尽量不要吃了吧?最近不是说三文鱼身上检测出了这个新款肺炎了,忍一忍吧,不要为了满足一时的口腹之欲而造成巨大的后果。
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