Question

调酒师的发展前景怎么样？？我想开一家！~

Answer 1

只要你够用心，够努力，和回说话，这行业的收入真的算不错了
很多花调毕业后拿者证书到处混（那叫小混混），根本谈不上调酒师，最多也只能拿2000左右
私下还要靠你自己的工作经验积累，花试加强和鸡尾酒的配方（最好能自创）
我的老师是奥斯卡酒吧制作学校的http://zgask.com/
希望这些意见能给你有所帮助

Answer 2

随着消费升级，人们对酒吧品质的要求会越来越多。以前的人们可能只是去酒吧点一打工业啤酒，而现在的人们共愿意品尝一杯精酿啤酒或者鸡尾酒。一杯经过调酒师之手的鸡尾酒才是有灵魂的，单纯靠售卖工厂酒类的酒吧现在已经很难生存，而随着精品酒吧和夜店的快速开店扩张，对调酒师的需求也会水涨船高。而调酒师的薪酬在整个餐饮行业也是属于上游的，还能每天接触不同的顾客，为他们量身推荐适合他们的鸡尾酒。

Answer 3

调酒师的前景挺不错的，现在很多的酒吧出现人才稀缺。有条件最好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的。学校的调酒专业面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

Answer 4

中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、属于供不应求的状态，不管是英式调酒还是花式调酒 师都有很大的市场，重点还是技术水平怎么样哈，优秀的调酒师可以根据客人的心情调出最合适的酒品 让客人欣然买单