Question

白莱鸡蛋饺子的做法

Answer 1

白菜鸡蛋馅儿的饺子

小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用

面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟，鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用

小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，所有食材放入一个容器中加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀

醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮，开始包饺子吧！放入足足的馅料，饺子包制完成！

锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了)

白菜鸡蛋馅饺子怎么做，好吃到流泪的饺子
一、白菜鸡蛋馅饺子怎么做
材料：猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖
1.将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫，白菜切末后加入少许盐腌制，沥干水分备用。
2.锅中放油，放入香菇、葱、胡萝卜，翻炒出香味，盛出备用。
3.准备一个放馅料的盆，放入肉末、蛋黄、五香粉、糖、生抽、蚝油、芝麻油、盐以及葱沫，沥干水分的白菜，搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料一起制作成饺子即可。
二、玉米虾仁馅饺子
材料：葱姜蒜、香油、玉米、猪肉、虾仁
1.将准备好的食材洗净，切成沫。
白菜鸡蛋馅饺子怎么做
2.将食材放入大碗中，加入适量淀粉和香油搅拌就均匀。
3.虾去虾头和虾线，将虾肉切成沫，放入饺子馅中搅拌均匀。
4.用饺子皮与调好的馅料制作成饺子即可。
三、香菇鸡肉馅饺子
材料：香菇、鸡肉、葱姜蒜、老抽、生抽、盐、香油
1.将香菇洗净切碎，鸡肉切成沫，加入葱姜、盐、香油调味。
2.将香菇倒入肉馅中搅拌均匀。
3.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。
四、芹菜豆腐馅饺子
材料：老豆腐、芹菜、香油、盐、十三香
1.芹菜洗净，切成碎，老豆腐碾碎。
2.在芹菜中放入食盐，搅拌均匀，沥干水分。
3.放入豆腐沫搅拌均匀，加入十三香、香油，搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。