Question

什么是小海鲜？

Answer 1

近海小船捕捞的贝类、小的鱼虾、八带等等吧，因为都不是养殖的，所以比较受沿海当地人的喜爱，做法以清水上帘蒸或清水煮为主。好吃的有很多，以青岛为例：家常烧小杂鱼、炸（当地人称清水煮为炸）蛤蜊、炸蜊虾、蒸石甲红（一种野生小螃蟹）、蒸海蛎子、八带……
品种：花甲，海瓜子，圣子，圣子王，小八爪鱼，香辣虾，香辣蟹（花蟹），琵琶虾，扇贝，生蚝，小象拔棒，海螺，带子，青口。老青岛人习惯把蛤蜊、海蛎子等海滩上生长的海产称作”小海鲜“；其实小海鲜生长在沙滩上而不是海里，另外小海鲜很有可能都带贝壳。

Answer 2

小海鲜都包括的海货有鱼类、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼等，而海鲜又称海产食物，主要是针对动物制成的料理为主。而狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜，简单来说只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

Answer 3

小海鲜，就是个头相对较小的海鲜,例如爆头小章鱼,或者说是单个重量在30g以下的小虾，小贝壳，小鱼，小蟹子等

Answer 4

我理解的小海鲜属于比较价格便宜常见的海鲜产品，比如小螃蟹、花蛤、小虾米等等。

Answer 5

花甲，海瓜子，圣子，扇贝，生蚝等生长在沙滩上而不是海里的海鲜就是小海鲜。另外小海鲜很有可能都带贝壳。