Question

赤小豆可以和小米一起煲粥吗

Answer 1

赤豆粥就是红豆粥，和小米搭配的话可以适合什么人群食用呢，有没有好处

小米赤豆粥

功效:有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。小米和红豆一起搭配的话可以有养胃助消化的作用，而且还适合多种人群食用，对于保养肠胃来说是不错的选择呢。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 因此今天跟小米混搭的是红豆。这二煮食材相结合，营养上相互之外，口感上也极佳。
小米赤豆粥
主料材料
小米1杯、红豆2杯
做法步骤
1备红豆，小米。
2提前泡洗红豆小米。
3将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。
4转至煮豆键，煮至自动减压熟透。
5开盖加适量冰糖即可。
6一份小米红豆粥完成。
关于小米赤豆粥的一些介绍以及它的适合人群，大家都知道了吧，小米具有养胃的作用，而且还可以补充丰富的氨基酸和矿物质，和赤豆一起吃可以有补充丰富的蛋白质和铁质的作用，对于促进代谢是有不错的选择呢。

Answer 2

赤小豆可以和小米一起煲粥，在东北地区经常这样做，富有营养，口感很好。