Question

冰淇淋机如何制作冰淇淋

Answer 1

冰激凌机制作冰淇淋需要看你是什么型号的机器，那么制作方法也是不一样的
下面我们就简单介绍一下冰淇淋机制作冰激凌的方法：
一、软冰淇淋机的使用方法
（1）插上电源，打开开关；
（2）将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料；
（3）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键 ；
（4）当达到设定温度时机器自动停机；
（5）取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭；
（6）最后请记得关闭开关和电源；

二、水果冰淇淋机的使用方法
水果冰淇淋机，以新鲜水果为制作材料，整个制作过程中无需添加任何除水果之外的东西，在无添加无负担的情况下，运用物理机械原理将其制造成为冰淇淋，完全保留水果的纤维素、营养成分，只需将偏熟的香蕉和其它水果，去皮并冷冻，压入研磨口，就能制作出真正意义上的天然冰淇淋。
1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟；
2、启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦；
3、水果得去皮-切块-有籽有核的要去掉~一定要去掉；
4、使用中不要移动机器，一次不要连续使用2分钟，做2分钟冰淇淋休息1分钟再启动。不要将主机放入水中清洗，用布擦干净即可；

Answer 2

方法
1
准备蛋奶酱作为冰淇淋基底
1
煮牛奶。将710毫升全脂奶倒入一个中等大小的锅，放在火炉上，用中高火加热5分钟，或直到快要沸腾。牛奶表面冒泡的时候尽快熄火，等它冷却。[1]
你也可以根据自己的喜好改用重奶油，或是全脂奶加重奶油。
不要让牛奶煮沸到溢出锅外。
这个食谱会做出基础款香草冰淇淋基底。如果你想制作其它口味的冰淇淋，可以添加香草之类的药草、咖啡豆甚至是巧克力，让它们浸泡或融化在牛奶中。

2
将鸡蛋、糖和盐混在一起。将8个蛋黄、200克糖和一小撮盐倒入一个大碗，搅拌到形成稠糊状。[2]

3
将冷却的牛奶冷倒入蛋液中。大概10分钟后，牛奶应该冷却到室温，缓慢平稳地将它倒入蛋液中。轻轻搅拌，直到蛋液和牛奶彻底混匀。[3]

4
将混合液倒入一个锅，煮到77摄氏度。蛋液和牛奶混匀后，再次倒入锅中。将锅放回火炉上，用中小火加热。不断画“S”字形来搅拌，这样可以将粘在锅底的材料刮上来，煮到77摄氏度。[4]
用糖果温度计或油炸温度计检查混合液的温度。
当混合液足够浓稠，黏附在勺子背面也不会滴下来，就表示已经煮好了。

5
用筛子将混合液过滤到浸在冰水中的碗，然后加入香草。在一个大碗里装满冰水，里面放一个小一点的碗。用筛子将混合液过滤到小碗，去掉大的颗粒。之后混入1茶匙（5毫升）香草，搅拌至均匀。[5]
你也可以根据自己的喜好，用新鲜香草豆荚代替香草精。将豆荚切半，刮出种子混入冰淇淋基底。
6
冷却半小时。将冰淇淋基底混匀后，把碗用保鲜膜封住，让它在冰水中浸泡20-30分钟。你也可以把它放进冰箱，冷藏3小时或一夜。

Answer 3

准备材料：熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml
制作步骤：
1、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上

2、榨汁杯中加入紫薯泥，放入炼奶。

3、倒入纯牛奶。

4、打成紫薯奶糊。

5、淡奶油打发。

6、将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷冻好的冰淇淋机中，搅拌10分钟。

7、凝固后挖出来装饰一下即可

Answer 4

冰淇淋制作冰淇淋的话，应该是在冰淇淋机里面放入冰淇淋粉，再加入水就可以制成冰激凌。

Answer 5