Question

鸡翅空气炸锅怎么做好吃

Answer 1

1、用料：鸡翅，姜，生抽，生粉，盐，料酒，孜然。把鸡翅清洗干净，用姜，生抽，生粉，盐，料酒腌制30分钟。

2、炸粉用温水化开之后，放进鸡翅翻滚，涂抹均匀。打开空气炸锅，调节到200度预热5分钟。

3、将裹完面糊的鸡翅放入锅中，保持200度，8分钟后把鸡翅翻个面，再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。

“鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。很多人都喜欢吃烤鸡翅，特别是小朋友超爱吃，烤好的鸡翅皮香美味。再说自己烤的鸡翅，不仅干净卫生，而且真正的少油健康。”

用料

主料

• 

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  鸡翅6个

辅料

• 生抽

  10克

• 蚝油

  6克

• 盐

  1克

• 料酒

  10克

空气炸锅烤鸡翅的做法

1.

鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。



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2.

鸡翅放入碗里，加入料酒。



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3.

加入生抽。



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4.

加入一克盐。



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5.

加入蚝油。



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6.

最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。



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7.

空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。



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8.

烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟。



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9.

烤至鸡翅色泽金黄即可。



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10.

烤好的鸡翅，美味好吃不油腻。



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空气炸锅烤鸡翅成品图



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烹饪技巧

1、鸡翅烤的过程中，要根据烤的颜色经常翻动几次。
2、时间鸡翅腌的时间越长越入味。
3、鸡翅的调料可以根据个人口味随意调整。

Answer 2