Question

制作简单又美味的食物

Answer 1

罗宋汤，它酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲，加上牛肉营养丰富，配上面包更是一绝

香辣蟹炒年糕,麻辣鲜香的特点，吃完后都不忘把手指上的汤汁舔食干净,年糕也变得非常好吃

金针菇烤鱼，肉质鲜嫩多汁，加入豆豉辣味十足，金针菇也非常好吃

口水鸡是麻辣，鲜香，嫩于一身,鸡肉鲜美，十分美味。

酸辣粉味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，很多人都喜欢吃。

回锅肉是汉族特色菜肴,口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

Answer 2

1.蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。 做法：1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手...
2.
紫薯饼 原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。 做法：1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。2...
3.
蛋奶土豆饼 材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐...
4.
香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g

Answer 3

干煸剁椒春笋

用料：

春笋1个、尖椒1个、剁椒20克、蒜3瓣、植物油2汤匙

做法：

1、春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味;

2、煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片;

3、锅中放入适量的食用油，爆香切碎的蒜瓣;

4、然后放入笋片，用中小火慢煎， 煎至笋片表面水分收干微焦的状态;

5、加入一勺剁椒，翻炒，让其均匀的粘裹上剁椒;

6、装盘即可，可以撒些葱花或者尖椒点缀一下。

茶香干煸虾

用料：

明虾1盘、普洱茶1把、姜1块、食盐1茶匙、植物油适量、小葱3棵

做法：

1、普饵干茶用热水进行冲泡，第一次泡的水不要，用来洗茶，取第二泡的茶水备用;

2、将虾在后背上划一刀，取出沙线后放入器皿中备用;生姜切成丝，葱切段;

3、把茶汤用来泡已经收拾好的虾，同时放入少量盐和料酒一起浸泡(1小时左右);

4、泡后的虾捞出沥干水分备用;

5、炒锅上火，倒入少量油，低温炸泡好的普洱干茶叶，待茶中炸出茶香后，放入适量盐进行翻炒，炒至茶叶吸收盐味，捞出备用;

6、锅中重新放油，待加热至七成热时，放入浸泡好的虾炸制;

7、待虾身红透捞出，然后将虾再炸一遍(第二遍时间要短，主要是为了让虾更酥);

8、将炸好的虾与炸好的普洱干茶叶一同放入锅中翻炒半分钟;最后放入切好的葱段炒出香味后出锅装盘完成。