Question

超级简单的食物做法

不炒、不煮、不炖简便的食物。适合小孩子做的。

Answer 1

食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：
食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。

Answer 2

肉饼蒸蛋

材料：瘦肉约100g，鸡蛋一个，油、盐、酱油、淀粉、鸡精、葱末等适量。

做法：

1. 将瘦肉剁成肉末，加入适量的油、盐、鸡精、葱末、淀粉等搅拌均匀；

2. 借用勺子将肉末压扁成肉饼状，在肉饼中间位置打入一个鸡蛋；

3. 将准备好的肉饼放入锅中蒸大约15分钟，直至熟透；

4. 最后在肉饼蒸蛋上撒上一些葱末与浇上一点酱油即可。

点评：这道菜中的鸡蛋与瘦肉含有丰富的蛋白质与营养，味道鲜香味美，非常适合给孩子拌饭食用。

五彩杂丁

材料：瘦肉、青瓜、胡萝卜、杏鲍菇各100g，玉米1条，油、盐、糖、酱油、生粉适量。

做法：

1. 先将瘦肉切成小块状，加入适量的油、盐与生粉去腌制；

2. 将所有蔬菜食材切成小块状，待用；

3. 把油锅烧热，先倒入瘦肉粒翻炒，再倒入蔬菜粒一起翻炒，后加适量的水将食材煮熟，加入糖、盐、酱油等调味料调味后即可出锅。

   点评：五彩杂丁荤素搭配均衡，具有丰富维生素与蛋白质，非常有营养，而且颜色丰富多彩，能够很好地引起了孩子的食欲。

黄金炒饭

材料：米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆、葱末、油、盐。

做法：

1. 把火腿肠切成小丁，打鸡蛋后只取蛋黄，米饭要放凉后用勺子压松；

2. 米饭、蛋黄、盐与油置于一碗内搅拌均匀待用；

3. 在锅中倒入适量的油，烧热，倒入事先准备好的米饭，大火翻炒煮热，加入火腿丁与豌豆粒，加少许盐调味，出锅前撒上一些葱末；

   点评：这道黄金炒饭色泽金黄，味道香糯，而且营养丰富，十分适合孩子吃。

Answer 3

拌黄瓜简单
先把黄瓜拍扁 切块儿 然后放盐 放点儿蒜末调味儿 还有辣椒油 少量味精
拌一拌 一会儿就能吃啦~
还有拌西红柿
拌生菜
拌。。。。。。
呵哈(*^__^*) 韭菜鸡蛋饼
韭菜，鸡蛋，盐，黑胡椒，不要加味精
将韭菜洗净切为细末，鸡蛋打好
将鸡蛋和韭菜拌匀，加上调料，放到热油里面炸，
自己在家里做过。还不错，趁热吃比较好！ 早餐三文治：
1.讲一个煎蛋、一片火腿、一片芝士夹在两片面包里即可。
2.早餐配咖啡或奶茶。注：发热一杯热牛奶，用立顿红茶包在牛奶中泡茶，出红茶味后加入适量棉糖搅拌即可。
白灼菜肴：清淡方便（白灼的才都可以采用此法）。
白灼芥兰：将芥蓝去叶切长片，在热水中过一下变色取出，装盘；将切好的葱丝放在芥蓝上；将加热的色拉油浇在上面，再浇上蒸鱼豉油（或其他酱油）即可。

Answer 4

火山口下雪（凉拌西红柿）西红柿切凌状摆盘，在上面洒白糖即可

Answer 5

要先会做米饭 很简单 把米洗干净 大概水和米的比例是2：1 这个也需要长时间的经验 因为锅是不一样的 所以做出来的可能也不一样 刚开始很容易把水放多或放少 都很正常
然后就是炒菜 其实很简单 很多东西都是相通的
炒菜基本步骤都是先放油 油烧6.7分热的时候放 葱花稍微炒一下（火别太旺 油温别太高 容易糊） 然后放花椒面 之后放肉类 少加些酱油调色，注意不是调味的哦 然后放蔬菜 都熟了之后放盐 要均匀 然后鸡精出锅
如果是各种炒鸡蛋 步骤也差不多一样 但是不要放酱油就好了
因为我自己不喜欢菜是甜的 所以都不放糖 炒肉的话也可以适当放些料酒 看个人口味了 不放也可以。
等炒菜熟练一些 可以做些简单的汤类 炖菜啊 那就要看你喜欢哪类的了。方法太多 就不一一列举了
做菜是很有乐趣的哦 我现在就很陶醉于其中 开始做些简单的西餐了
比如鸡汁土豆泥 意大利面 罗宋汤之类的 很好玩
最重要的是 做菜宁可口味淡 也不要过重 淡了还有调整的余地 重了就不能吃了
慢慢来吧 你是个孝顺的孩子 祝你好运噢~~
希望可以帮到你 不明白可以再问我 虽然我不是厨师 但基本的东西还可以帮帮你