经常吃泡面对人的身体影响大吗?
方便面曾是先民的智慧啊。现在才说方便面的坏处了,当初发明方便面的时候,那可是了不起的发明啊。舌尖上的中国里面,烟熏火烤油炸的食物多了,那都是没有冰箱的时候,中国老百姓的智慧,但是现在的桶装面,都是用的PE材质,热水浸泡不会释放有害物质。而且蜡高温易融,达不到方便面的保存要求,人家厂商是不会用的。
一碗方便面的面饼通常在80-100克,基本上也就是上面的“每100克”了。然后我们学会看一样,就是最后的参考值百分比,意思是吃了100克方便面之后,相当于吃了每天营养成分的百分之几。方便面总吃,不会有什么危害,但是容易造成营养不良。首先,人体每天需要的六大营养素:碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,纤维素。这里面,方便面是有足够的碳水化合物的。
如果长期每天煮食方便面,对身体肯定是有害的。但绝对不是因为网上什么“吃一包方便面肝脏要解毒32天”、“泡面杯塑料膜融化人体不能消化”、“炸方便面的油都是千滚油”等谣言。据说,最早制作出方便面的,是一位伊姓知府家中的厨子。他把加了鸡蛋的面条放煮熟后,放入油中炸过晾干。处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。所以方便面起初叫做伊面。
其实方便面本身是不含什么有害物质的,但是它也没什么营养价值,长时间食用,危害自然而然就来了。知其然要知其所以然,那么我们先来研究一下方便面的成分。方便面仅可用于一时的充饥,绝不可以视为主食,长期食用会造成营养不良症,如皮肤干燥,贫血,易犯感冒,头晕乏力,消瘦,心悸,精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏。