Question

每天吃泡面对身体有害么？

Answer 1

泡面虽快捷方便，味道香，但长期吃泡面对身体是有害的。

一是营养不全面。泡面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。并不完全具备蛋白质、碳水化合物、维生素等人体必需的营养物质。如果长期吃泡面的话，碳水化合物和脂肪会摄入过多，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血压等与肥胖相关疾病的发生。

如果长期只吃泡面的话，会引起其他营养物质的长期缺乏，会造成营养不良，导致疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸等，严重者可出现体重下降或肌肉萎缩等营养缺乏的表现，后果是十分严重的。

二是有致癌物。所有淀粉类食品在超过120℃的高温烹调中会产生丙烯酰胺这种致癌物，炸薯条中有，那经过油炸的泡面中肯定也有。

三是泡面中的添加剂——过氧脂质会影响健康。泡面中的油质一般都加了抗氧化剂，减慢氧化速度，推迟酸败时间，但并不能有效地防止酸败。含油质的食品酸败后，营养成分会破损，产生过氧脂质，就是会有类似口水的味道。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的酶系统会造成破坏，还会促使人早衰。

扩展资料：

如果要长期食用，建议将煮泡面的水倒掉之后，加上开水放入调料，少放一些，记得不要多喝。尽可能减少摄入有害物质。建议添加些维生素含量比较丰富的青椒、菠菜等蔬菜，或是像你现在这样加个鸡蛋，减少各种添加剂对身体的危害。

参考资料：百度百科-方便面、你还敢吃方便面吗 警惕吃方便面5大危害、泡面虽香，少吃为好