Question

苹果怎么做才好吃？

苹果的一百种做法

Answer 1

【自制苹果酱】

主料

• 

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  苹果适量

辅料

• 柠檬半个

调料

• 冰糖适量

• 蜂蜜适量

自制苹果酱的做法

1.关于用糖、熬制、装瓶等，可参照旧文：自制番茄酱

2.苹果洗净，晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）。如果是买的苹果，表面多半有一层蜡，最好是用温水泡一泡，待蜡溶解之后再洗

3.苹果去核，切小块，用搅拌机打碎（苹果果肉比较硬，我加了80ml水一起搅打）。不必太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好。没有搅拌机，手工切块也可以的

4.将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右。我是头天晚上准备的材料，所以放了一夜，苹果易氧化，颜色变深了



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5.锅置火上，开煮。可以挤半个柠檬的汁进去，味道会更好

6.沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，避免糊锅。直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，就可以关火了

7.待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，拌均匀。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味，也能起到防腐的作用



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8.将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内

9.舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜

10.盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏。2天后即可食用。取食的时候用干净的、无水的勺子。可以存放3周左右



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菜品特色

1、酱除了涂抹面包，做点心，也可以用来冲泡水果茶。

2、果酱味道香甜、平和，在冲泡水果茶的时候，加入几勺苹果酱，会增加水果茶的香气，使口感更佳。

Answer 2

该教程适用
操作步骤/方法
1 苹果炖鱼的做法如下：

2 材料：苹果，草鱼，瘦肉，红枣，生姜，味精，胡椒粉。

3 具体步骤如下：

4 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片；

5 2、烧锅加入油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖；

Answer 3

你好！做苹果🍎沙拉最好，不但好吃，而且还特别有营养！