Question

炒辣白菜的做法？

Answer 1

食材明细

主料

• 白菜250克

• 辅料

• 黑木耳适量

• 配料

• 剁椒适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 微辣口味

• 烧工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

炒辣白菜的做法步骤

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  1

  白菜切成小块，洗净

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  2

  泡发后的黑木耳洗净

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  3

  剁椒酱

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  4

  锅内倒油，待油锅热时倒进白菜煸炒至白菜出水。

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  5

  再加盐，剁椒，盐要比平时少一些，剁椒也有盐分

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  6

  加入适量的水后盖上大火烧开

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  7

  再加入黑木耳再一次烧开1分钟，加鸡精好了

小窍门

黑木耳最后加进去，这样吃起来脆脆的。

来自 美食天下

Answer 2

材料

原料：白菜，蒜蓉，姜丝，干辣椒，葱花

配料：盐，红油，韩国辣酱，李锦记海鲜酱，胡椒粉，花椒粉，孜然

做法

1、白菜洗净，切断

2、装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)

3、烤好白菜后，锅里放入红油，加蒜蓉，姜丝，干辣椒翻炒30秒，加入白菜

4、等白菜8成熟，加入韩国辣椒，海鲜酱，盐，胡椒粉，花椒粉，孜然

5、2分钟后起锅前加入葱花OK

小诀窍

白菜不要烤的太焦

Answer 3

辣白菜怎么炒
材料
辣白菜随意，鸡蛋1个，大葱一段，米饭一碗
做法
1.原料：发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。
2.葱切碎，鸡蛋打散，入锅把鸡蛋炒散盛出备用。
3.放入米饭，与辣白菜一起翻炒。
4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒，依据个人口味放少许盐，翻炒均匀。

Answer 4

辣白菜怎么炒
材料
辣白菜随意，鸡蛋1个，大葱一段，米饭一碗
做法
1.原料：发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。
2.葱切碎，鸡蛋打散，入锅把鸡蛋炒散盛出备用。
3.放入米饭，与辣白菜一起翻炒。
4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒，依据个人口味放少许盐，翻炒均匀。

Answer 5

需要准备的材料有：白菜，小米椒，大蒜，陈醋，糖，盐，油，生抽；
1、先将白菜清洗干净切断；
2、大蒜和小米椒切碎；
3，起锅热油，放入辣椒和大蒜爆香；
4、然后放入白菜梗，翻炒片刻；
5、随后放入白菜叶，一同翻炒；
6、接着加入适量盐，糖，生抽，陈醋，炒至白菜变软即可（全程要大火快炒，不要加水）；
7、最后，大火爆炒出的辣炒白菜味道特别好，开胃又下饭。