Question

鸡蛋常温保存好还是冷藏好？

Answer 1

鸡蛋放冰箱里面保存会比放在常温环境下保存时间更长。常温环境下，鸡蛋最多只能保存10～15天左右，鸡蛋就会逐渐散发出臭味，而将鸡蛋放在冰箱的冷藏层内保存，最多可以保存40天左右。
1、不要水洗
首先大家要保证买回来的鸡蛋一定不能被水洗过，大家要记得放的时候大头朝上小头朝下，这样的话还能延长鸡蛋的保质期的哦~
2、抹油
大家在买回来的鸡蛋上面涂抹上一层食用油，这样的话就能堵住鸡蛋上面的小缝隙，防止蛋壳内的水分蒸发，而且外部细菌也进不去鸡蛋里，鸡蛋自然就不会坏了。
3、不要混放
新鲜的鸡蛋千万不能跟生姜、洋葱等气味刺激的食物放在一起，不然生姜、洋葱的强烈气味，就会通过鸡蛋上的小孔钻进蛋里面，这样时间稍长，蛋就会发臭变质，让鸡蛋坏得更快。

Answer 2

放冰箱好。 鸡蛋中含有大量蛋白质，在高温环境下是属于比较容易变质的食物，鸡蛋保鲜最好的温度是在1-5度的环境中。在冰箱中，温度相对来说比较低和稳定，可以很好的抑制细菌和微生物的生长繁殖，而在外面的环境里，鸡蛋容易被大量微生物侵入污染，加速鸡蛋的变质，所以鸡蛋相对于放在外面还是放在冰箱冷藏比较好。

Answer 3

鸡蛋建议常温保存最好了，不易破坏鸡蛋里的蛋白质。冷藏也是可以的，如果吃鸡蛋比较慢，长期的话可以冷藏保存，不易变质。

Answer 4

当然是冷藏的好。常温的时间保存比较短，而冷藏的时间，保存得比较长。如果你一时半会儿吃不完，自然要冷藏了。常温的话，一到两周就得吃完，如果冷藏的话，可以保存一月之久。

Answer 5

鸡蛋到底是常温保存还是冷藏保存需要看季节，如果是夏天的话，最好放在冰箱里冷藏保存，而如果是别的季节是完全可以放在常温保存的。