Question

鸡腿怎么做好吃？

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Answer 1

鸡腿不要再炖着吃了，试下这样做，小孩抢着吃

Answer 2

周末孩子的同学来家里做客，吃完后不肯走了，怎么办？

Answer 3

红烧鸡腿，最好吃的鸡腿做法！

Answer 4

• 将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。）

• 将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来。

• 锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内煎，将鸡皮上的油脂都煸出来。

• 待鸡皮表面变成黄色，有脆脆的感觉后，即可取出鸡腿肉，将鸡腿肉切成小块。（煎鸡腿的时候，只需要煎鸡皮那一面，不需要翻面。）

• 用鸡腿煸出来的油煸一下姜片，姜片可以多放一点。

• 将生姜的香味煸出来，表面变得有点干后，下切好的鸡腿肉。

• 加入黑芝麻油，倒入适量的米酒。

• 加适量清水，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮15到20分钟。

• 煮好后，开盖，加盐调味，盖上锅盖，再用小火焖煮3到5分钟，之后开盖撒上泡好的枸杞，再来一丢丢白胡椒粉，炒匀，就可以出锅了。

Answer 5

鸡腿制作教程