Question

鸡腿怎么做才好吃？

Answer 1

可以制作红烧鸡腿，需要准备一些鸡肉，大料，花椒，生姜，大葱，糖，酱油。锅里面加入适量的水，把鸡肉放进去，另外一个锅点上火，加入适量的油，把已经焯好水的鸡肉放进去煸炒，加入适量的糖以及酱油翻炒均匀，一次性加入足够量的水，把花椒，生姜，大葱放进去，盖上锅盖，过一会儿翻看一下，等到水分收干以后，鸡肉也就做好了，如果喜欢吃辣也可以放入一些干辣椒。

　　土豆炖鸡腿，需要准备适量小土豆，一些鸡腿，生姜，少许料酒，酱油，盐，把鸡腿清洗干净以后剁成块状，土豆切块，锅里面加入适量的油，把生姜丝以及鸡腿放下去，用小火慢慢翻炒，等到鸡腿红色血丝没有就再继续翻炒一分钟，加入一些酱油以及料酒翻炒均匀，等到鸡腿上色以后，放到锅子当中，再加入一些土豆以及开水，用小火慢慢的炖煮，大概15分钟左右就可以加入适量的盐翻炒均匀，继续慢慢炖煮，中间需要翻动几次，等到汤汁收干以后就可以吃了。

Answer 2

蜜汁鸡腿

鸡腿的做法有太多种，今天分享-款蜜汁鸡腿，保准你吃一次就会爱上，好吃到舔手指。百吃不厌！做法还超级简单!

用料  

鸡腿    7只    

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生抽2勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、料酒1勺、胡椒粉、盐、蒜末、姜末、葱末适量    

🔥吃过最好吃的蜜汁鸡腿心百吃不厌蜜汁鸡腿🍗的做法  

鸡腿洗净，两面划两刀方便入味。接着放入蒜末、姜末、葱末、生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺

胡椒粉适量、盐适量，蜂蜜两勺。用手抓拌均匀，静置三十分钟!

起锅烧油，放入适量的油；放入鸡腿，煎至两面微微金黄，将腌制鸡腿时候的料汁倒入锅中，加入1碗水，搅匀，开中小火烧开，然后转小火慢炖，大概二十分钟到三十分钟，大火收汁撒上芝麻
(不粘锅的锅可以少放点，平常的锅可以多放点以免粘锅，)

蜜汁鸡腿完全成了。

Answer 3

第一种：鸡腿简单好吃做法——凉拌鸡腿

凉拌鸡腿，是手撕鸡的做法，把鸡腿煮熟撕成丝；

1、鸡腿煮熟，撕成条；

2、大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。放入一个碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐，一勺香油，再用热的花椒油泼一下，然后将料汁倒进去，搅拌均匀。

第二种：鸡腿简单好吃做法——无骨白切鸡腿

无骨白切鸡腿，把鸡腿弄成结实的小圆圈，改变形态，一小块夹着吃，没有骨头，十分方便，再也不用拿着鸡腿啃，可以优雅的吃鸡腿，特别适合老人和小孩。

1、鸡腿3个，去掉骨头，加盐3克，料酒10克，黑胡椒粉2克，腌制10分钟左右；

2、研制好的鸡腿肉用锡纸包起来，卷好后放到已经煮开水的锅里面，中火煮30分钟，,放到冰水里面迅速冷却，如果有时间冷却后还可以放到冰箱再冷藏1个小时；

3、再备一碗蘸料：沙姜跟蒜切碎，加入葱花淋上热油，再加入蒸鱼豉油，白糖，香菜，全部再搅拌均匀；

Answer 4

Answer 5

1、红烧鸡腿

　　红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上划几道口子，撒入一些盐和五香粉，腌制几分钟，锅里面放入植物油烧热，再把处理好的鸡腿放进去进行翻炒，在倒入红烧酱油，料酒以及少量的茴香和盐，最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖熟即可。

　　2、油炸鸡腿

　　油炸鸡腿是很多年轻人都非常爱吃的，油炸鸡腿的做法也很简单，只要准备适量的新鲜鸡腿，洗干净以后在鸡腿的表面划上一些口子，撒入一些调味料，再蘸满面粉，然后直接放到烧沸的油锅中，将其油炸成金黄色即可。油炸鸡腿非常的清香可口，但是油炸鸡腿不宜多吃。

　　3、蘑菇炖鸡腿

　　我们听说过小鸡炖蘑菇，其实也可以用鸡腿来炖蘑菇，把蘑菇和鸡腿放在一起炖熟了，吃的话口味也是很鲜香的，首先需要准备适量的鸡腿洗干净，然后在鸡腿上划上一些口子，撒入一些调味料，再把它放到碗里面，准备几个香菇浸泡清洗干净放进去，隔水将其炖熟后就可以吃了。