Question

多少度才算酒？

Answer 1

40度以上是高度酒，40度以下为低度酒。优质低度酒的酿制技术要求更高，传统酒刚蒸馏出来酒度都是比较高的，做低度酒要保持白酒的风味，就要选择更好的原酒通过加浆（水）降低酒度，因此好的低度酒技术要求更高。

Answer 2

酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。