Question

藕粉怎么像胶一样？

Answer 1

藕粉使用正确的冲泡方法就会变的像胶一样哦
藕粉正确的冲泡方式：
第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。
第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌。
第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

Answer 2

藕粉是一种淀粉。淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂

Answer 3

淀粉遇热达接近100度C就会凝成糊状

Answer 4

笔划虽少,看似简单,结构却最难把握,其中的哲理,也耐人寻味。 一、人 写 人 需两笔,做人要一生,一笔前半生,一笔后半生;一笔写前进