Question

手撕包菜怎么做

Answer 1

手撕包菜的做法如下：

原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。

做法：

第1步、包菜手撕成片。

第2步、切好小米椒和蒜头备用。

第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。

第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好。

Answer 2

用料：包菜半个、姜2-3片、蒜2-3片、尖椒2个、大葱半个、盐10克、生抽15克、醋10克、味精5克。

步骤：

1、将包菜洗净，撕小片，姜丝。

2、锅倒油，下姜蒜葱尖椒爆香。

3、下包菜，翻炒，加生抽，醋，少盐，味精。点一点水，中火翻炒2-3分钟。

4、手撕包菜，完成。

以上内容参考  百度百科-手撕包菜