Question

白菜炒猪血的家常做法

Answer 1

猪血炒白菜的做法步骤

主料：猪血200g、白菜500g。

辅料：花生油1勺、葱少许、姜少许、生抽1匙、盐适量、蒜末少许。

1、猪血切片，葱姜切碎。

2、把猪血用开水焯一遍去腥，白菜切块。

3、炒锅放油烧热，放入花椒焙香。

4、放入葱姜，白菜翻炒。

5、白菜变软后放入猪血，生抽。

6、再放一些葱末，蒜末翻炒均匀，用盐调味即可。

7、成品图。