Question

甜米酒煮鸡蛋有什么功效？

Answer 1

甜米酒煮鸡蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。甜米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。甜米酒煮过鸡蛋后，米酒的营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

做甜米酒煮鸡蛋的方法：

1. 在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。

   

2. 放入适量鲜嫩甜米酒。甜米酒不宜过多，否则会导致甜米酒味道过浓和稠密。

   

3. 放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜米酒，则适合放红糖，口感更香醇）。

   

4. 鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜米酒中。

   

5. 鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜米酒香味，还能使甜米酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

   

Answer 2

米酒，别名:糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟\x0d\x0a\x0d\x0a营养:\x0d\x0a据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。\x0d\x0a江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。\x0d\x0a江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。\x0d\x0a\x0d\x0a适合人群:\x0d\x0a适合所有人食用。\x0d\x0a1.对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。\x0d\x0a\x0d\x0a食用方法:\x0d\x0a1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。\x0d\x0a2.江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益\x0d\x0a\x0d\x0a长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时最好的蛋白质来源！米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，适合天天吃！