Question

食材多样，口感更丰富的食物你知道有哪些吗？

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Answer 1

一、【粉蒸排骨】

制做调料：猪排骨2斤生抽酱油2勺老抽王2勺盐小勺耗油1勺姜片2片稻米1杯木薯淀粉2勺白胡椒粉1勺子五香粉小勺做法：1、提前准备所要食材；2、猪排骨用温水泡浸几小时，把鲜血泡浸出去，随后清洗沥干水，加进盆中，添加生抽酱油、老抽王、耗油、盐、白胡椒粉、五香粉、姜片、木薯淀粉；3、拌匀，腌制2小时；4、稻米清洗，放到锅中炒到金黄，粉碎颗粒预留；5、把腌制好的猪排骨匀称沾有一层米糊；6、放置在盘子里，沸水隔水蒸大概45分钟；7、起锅以后弄点葱段，粉蒸排骨就完成了。

二、【檽米蒸鸡翅】

制做调料：鸡腿9个生抽酱油2勺生抽1勺耗油1勺盐小勺白胡椒粉1勺子做法：1、提前准备所要食材；2、鸡腿清理干净，正反面加上刀花；3、放到碗中，添加生抽酱油、老抽王、耗油、白胡椒粉、盐；4、抓拌匀，密封性放在冰箱里腌制2小时；5、檽米提早冷水泡浸，泡浸40分钟，稻米一掐就会断就行了；6、然后把泡浸好的大米沥干水，撒到鸡腿碗里；7、然后把鸡腿匀称裹上一层檽米，放置在盘子里；沸水隔水蒸，大概蒸35分钟；8、稻米烂熟、鸡腿软烂就可以吃了。鸡腿软而不碎，特殊的进味美味，稻米吸尽了鸡腿的料汁，美味更很有嚼劲儿！

三、【粉蒸鸡胸肉】

制做调料：鸡脯肉2块蒸肉粉1袋生抽酱油2勺耗油1勺米酒1勺鸡蛋清1个木薯淀粉2勺五香粉2克大葱3颗姜片2片马铃薯1个做法：1、提前准备所要食材；2、鸡脯肉清洗切成片预留；3、把切成小块的鸡脯肉放到碗里，添加生抽酱油、耗油、白胡椒粉、米酒、鸡蛋清和木薯淀粉，抓拌匀；4、最后将冬茹和姜片加上，抓拌匀腌制15分钟；5、土豆去皮后切割成薄片，盖在瓷碗；6、蒸肉粉撒到碗里，把鸡肉片匀称裹蒸肉粉；7、先后盖在土豆块上边；所有铺完以后，防水隔水蒸大概20分钟；8、起锅之后弄点葱段，好吃的粉蒸鸡胸肉就完成了。

Answer 2

食材多样，口感丰富的食物有：螺蛳粉，焖饭，西红柿炒鸡蛋，火锅等。

Answer 3

酱椒玉米鸡、巴蜀蹄花、麻婆豆腐、萝卜丝炒粉丝、千岛肉排、扒猪脸、干煸四季豆、干贝玉米萝卜汤、荷叶糯米鸡。

Answer 4

红烧肉，糖醋排骨，口水鸡，红烧狮子头，孜然烤肉