Question

哪些食物用最普通食材做出不一样的美味，非常美味呢？





Answer 1

爆炒猪头肉

必须食物：卤猪头肉、青椒、大豆油、盐、生抽、五香粉、鸡精、小葱、姜具体方法：1、青椒清理干净后，切角成菱形片；熟猪头肉切成片；2、锅倒入少量油，开走红，放进葱、姜开展油爆出香，倒进卤猪头肉迅速煸炒；3、倒进青椒、生抽、五香粉和少量盐，煸炒片刻后就可以出锅了。

干煸四季豆

用材：四季豆400克、猪肉末150克、辣椒干6颗、姜1一小块、蒜1头、生抽酱油、盐、白糖少量、老抽王。作法：1、四季豆摘去两边和筋,清洗,控干预留；锅中放进适量油,待油烧,放进四季豆烹制；2、炸至金黄四季豆表层微皱,捞起来,控干油份,预留；将辣椒干断开,姜切碎,蒜切碎；3、另起一锅,锅中放进适量油,待油烧,放进葱姜朝天椒进行爆香；放进猪肉末；添加生抽老抽将肉沫爆锅匀称；4、向锅里添加炸好的四季豆；放盐调料,加一点儿白糖提味,炒匀就可以营养搭配，强烈推荐几个家常小炒，学好露一手吧！

鱼香茄子

原材料：长茄子500克，葱段15克，生姜沫20克，蒜泥20克，绍兴酒，盐，糖适当，郫县豆瓣酱2汤勺，生抽，醋，水淀粉适当。作法1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅里放进半锅油，待油烧至八、九成时放进长茄子，炸至金黄长茄子由硬变松时取下，将油控干备用。2、另出锅，锅里加点油三汤勺，油烧后，先进行爆香葱段、生姜沫、蒜泥、郫县豆瓣酱，放进长茄子，加绍兴酒、生抽后炒匀，再倒入一碗水，走红烧开后改成文火煮到长茄子进味，添加糖、醋调料，最终用湿淀粉勾芡既成。

Answer 2

第地三鲜，红烧茄子等，这些食材都很普通，但是做出来却很美味。

Answer 3

娃娃菜炖豆腐，油焖茄子，土豆丝炒山药，椒盐鸡翅这些食物往往都是能够用最普通的食材做出来的，味道是特别美的。

Answer 4

土豆丝，这种食材是非常简单的，但是味道是非常不错的，并且非常的下饭，受到很多人喜欢。