Question

山竹怎么剥

Answer 1

山竹非常的好吃，而且营养价值非常的高，相信不少朋友都爱吃。但是山竹不好剥皮，容易把果肉都弄烂了。那么山竹到底应该怎么剥皮呢？

山竹看起来外壳无懈可击，其实掌握好技巧后，剥起来也十分简单， 具体步骤如下 ：

1、首先将山竹上 绿色的果蒂去掉 。

2、然后 两手握住山竹 ， 从两边往中间挤压 ，直至出现山竹壳上出现一条裂缝。

3、 顺着裂缝将山竹壳掰开 就可以看到里面白色的果肉了。

4、在挤压山竹的时候要 注意不要用力过猛，以免汁水溅到身上 。

山竹在营养成分中， 蛋白质和脂类成分最为丰富 ，因而吃山竹对于 机体有很好的滋补作用 ，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。

除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到抗衰老的作用。

温馨提示：山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。