Question

什么是大白菜？

Answer 1

白菜是什么菜

白菜属于十字花科，芸苔属，二年生植物。又俗称黄豆芽、大白菜、大白菜、大白菜。四季上市，一般产地为河北、山东、陕西、黑龙江等地区。
白菜是什么样子

大白菜高40到60厘米。它的全株有白色粉末，通常无毛。它的叶子又大又宽。其形状一般为椭圆形或卵形。它的顶端是圆而钝的，颜色是绿色和白色
白菜做法

1.奶油卷心菜汤。卷心菜在淡盐水中浸泡几分钟，然后清洗干净。剁碎后放入锅中，加入热水。煮几分钟捞出来，再加入奶粉。2.糖醋白菜把白菜焯水，然后往锅里放糖、醋、盐、胡椒粉等调料，最后放入白菜翻炒几分钟。
白菜的功效与作用

白菜含有维生素、膳食纤维等物质，能增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动。另外它的热量很低，减肥的人都可以吃。