Question

大豆皂甙的营养与保健功能是什么？

大豆皂甙的营养与保健功能是什么？百爱的大豆皂甙优势在哪里？

Answer 1

　　近10年来，有关百. 爱大豆皂甙在降低血液中胆固醇、甘油三酯含量、抗氧化及抑制肿瘤细胞生长、提高肌体免疫力、抗病毒（包括艾滋病病毒）方面的研究都获得可喜的成果。另外，大豆皂甙对人类还有一项重要的综合性功能——具有延缓细胞衰老过程，延长生命的作用。各种抗衰老试验证明，如果中老年人每日食用一定量的大豆皂甙保健食品或含大豆皂甙的食品或药品，经过一段时间，测试其身体各种指标会发现衰老的速度减慢了。
　　百 爱 大豆皂甙可延长细胞寿命的原因在于，它可使细胞增殖力下降速度减慢。从DNA复制的角度看，由于加入皂甙组调整了细胞中的CMP含量，因而可提高细胞对不良条件的抵抗力。从细胞水平看皂甙抗衰老阳性效果也是很明显的。
　　延缓衰老最典型的试验是观察各种抗衰老物对野生果蝇生命延长的效果。在野生果蝇生长培养基中，加入一定量的大豆皂甙，生长一段时间会发现雌雄果蝇的平均存活天数及平均最长生存天数可延长4-7天（雄性果蝇延长7天，雌性果蝇延长6天）。北京大学分校保健食品功能测试中心的试验结果也证明，中高剂量的大豆皂甙可使果蝇寿命平均延长8.0%~9.0%。宣武医院科研人员采用人胚肺的成纤维细胞为试验对象，在它们生长的培养液中加入一定量的大豆皂甙溶液，同样可使人胚肺成纤维二倍体细胞（HELDF）生长寿命比对照组细胞延长30%左右（对照组只生长了51代，而添加了皂甙溶液组的细胞生长了84代）。
　　延缓衰老的生理及生化试验也能很好说明这方面的问题。
　　利用6周龄及12周龄（老龄）的BACB雌雄小鼠作试验对象。试验组服用一定量大豆皂甙。喂养60天后，取血、心、肝、皮肤及脑组织分析他们的各种抗衰老生化指标。试验结果证明：大豆皂甙对与人体衰老相关的各种老化相关酶之间有明显激活关系。服用皂甙12周龄组的红细胞及肝细胞中SOD酶活性比不服用组提高19.5%~50%。小鼠全血抗氧化酶及谷胱甘肽酶分别提高400%和109.2%。说明皂甙具有提高体内清除自由基的抗氧化物活性的作用。
　　各种有关抗衰老生命试验效果充分证实了大豆皂甙延长寿命的作用。可以作为一类很好的延缓衰老保健品原料。
　　百.爱皂甙还有显著降低血及肝中过氧脂质及心肌中脂褐素作用。并有抑制脑中单胺氧化酶及皮肤中羟脯氨酸含量的作用（防止老年斑形成的因素）。试验中还发现，大豆皂甙在提高全血谷胱甘肽氧化酶及抑制单胺氧化酶的作用方面尤为显著。老龄鼠的各种生化指标几乎达到小鼠水平。按照自由基学说分析，大豆皂甙在清除过氧化物方面的作用，完全可作为是一种抗衰老作用较好的活性因子。

Answer 2

大豆皂甙在降低血液中胆固醇、甘油三酯含量、抗氧化及抑制肿瘤细胞生长、提高肌体免疫力、抗病毒（包括艾滋病病毒）方面有一定的效果。另外，大豆皂甙对人类还有一项重要的综合性功能——具有延缓细胞衰老过程，延长生命的作用。各种抗衰老试验证明，如果中老年人每日食用一定量的大豆皂甙保健食品或含大豆皂甙的食品或药品，经过一段时间，测试其身体各种指标会发现衰老的速度减慢了。

大豆皂甙可延长细胞寿命的原因在于，它可使细胞增殖力下降速度减慢。从DNA复制的角度看，由于加入皂甙组调整了细胞中的CMP含量，因而可提高细胞对不良条件的抵抗力。从细胞水平看皂甙抗衰老阳性效果也是很明显的。

皂甙还有显著降低血及肝中过氧脂质及心肌中脂褐素作用。并有抑制脑中单胺氧化酶及皮肤中羟脯氨酸含量的作用（防止老年斑形成的因素）。