怎样做寿司

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laicaly
高粉答主

2020-06-29 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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匿名用户
2020-05-05
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食光记
2019-01-29 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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如何做寿司?快来get吧~

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一人厨
优质答主

2020-01-01 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你寿司最简单最好吃的做法

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xalvyf
2010-08-05
知道答主
回答量:12
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寿司做法:
紫菜、麻油、米饭、醋(必备的材料)
鱼籽酱、黄瓜、香肠、鸡蛋、火腿、蟹柳、辣椒酱(这些配料可根据自己的喜欢选择)

1、将鸡蛋打均匀,然后放可平底的不贴锅里,单面煎一下

2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上,然后一切为二,最后卷起来准备备用。接着把配料一一切成条形。
3、将紫菜放在竹帘上,然后在紫菜表面涂上一层麻油(注意了,这很重要)

4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候。放入一点醋,不要太多

5、将饭平铺在紫菜上,开始放饭时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以带一付一次性手套,等一会,饭冷了,然后慢慢的将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。

6、现在就可以将自己的配料一个个的话在饭上了。这个时候就随便自己的爱好了,想怎么放就怎么放,千万别客气,但也不能太多,紫菜会包不住的。

7、、用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来,但很多在这步可能会许多小状况。大家不妨可以使用滚动式的方法,千万不要把竹帘也包去,让竹帘一直在外面卷动。
8、这个就是卷好后的样子,不错吧,是不是有形有款。

9、用刀切开,注意,每切一次,要用水或把刀擦一下,因为米饭会粘,会沾在刀上的。呵呵,大功告成。
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