Question

简单好吃的零食做法

不要网上那些，前两天照着网上说的做，都没有成功，那个冰激凌做出来了，但是很难吃，最后都扔掉了 最好自己动手做过，并且很成功！！！
不要有那些麻烦的材料，什么朗姆酒，黄油的....最好是家家户户都有的，超市也常见的！！！！首先声明，不要用到搅拌机，榨汁机，烤箱.........

Answer 1

水果布丁。

材料：棉花糖60g（超市就可以买到的香草口味棉花糖）、牛奶250ml、水果丁若干

做法：
把冷的牛奶和棉花糖都放在锅里，慢慢煮直到棉花糖融化~这里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮开了再加棉花糖的，但是这么做不太好，会有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以还是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮开比较好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出来的布丁很丑哦~有气孔~另，原来方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出来得稍微甜了一点，我买的是香草口味的棉花糖~西西~表买夹心的棉花糖哦~我们需要的就是棉花糖里的那个明胶~
然后等液体稍微冷了，倒入模子，加入自己喜爱的水果~放入冷藏室3小时以上，就可以享用啦

材料：上好家香草棉花糖，无心的那种，牛奶，水果。西词上说250ML牛奶就要60克（半袋）棉花糖，我也不懂到底多少，就倒了一小碗，放了大约10颗棉花糖，上炉子小火加热，边加热边搅拌。我家炉子上在炖汤，只好用微波炉加热，事实证明是错误的，后来凝结的不均匀，加热好把泡沫和气泡去处掉。棉花糖加热后就会融化成明胶，而这个明胶就是布丁的主要成分，嘿嘿，而且里面还有香草，这个外面也买不怎么到，一举两得。将液体凉一会，装模子。我么的模子，就装在小玻璃碗里上冰箱冻，一直冻到中午基本成型拉，可能猫弄的液体不均匀或者棉花糖放的还嫌少，最后塌下来有点象豆腐脑了，下次要注意哦。摆上水果，嘿嘿！！好吃极了！！香香的滑滑的，奶味和香草味交织在一起。~！大家要做的时候记住多放棉花糖少放牛奶，要搅拌均匀，千万不能加糖（很甜）

TIPS:.

1把棉花糖切成小块,方便融化.

2把牛奶和棉花糖倒在锅里,边搅拌边加热到80度,熄火后继续搅拌均匀.

3棉花糖回在搅拌时凝固在锅底,一定要搅拌开啊.

棉花糖越多口感越绵,加热时间长的话会有咖啡口味哦.

Answer 2

简单好吃的零食做法如下：

美味炸薯条
主料：土豆2个
配料：熟芝麻少许、干淀粉适量
调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许
做法：
1、原料土豆2个。
2、土豆洗净，削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、熟芝麻即可食用。

美味小麻花
材料：
普通面粉190克，糯米粉30克，鸡蛋一个，蜂蜜40克，细砂糖30克，牛奶100ML，泡打粉4克，食用油15ML
做法：
1、将除牛奶和食用油外的所有原料都放入盆中，边加牛奶边搅拌，直至全部成小的面疙瘩，再放入食用油，用手揉成团，盖上湿布，静置30分钟；
2、将面团搓成长条，用刀切成一个个小面块；
3、取两个面块，分别搓成细长条，再将两个长条象搓麻绳一样拧在一块，上劲越多越好，然后拎起长条的两端捏合在一起，这时会自然上劲，用手再稍拧一下，即成麻花胚。
4、将锅注油烧至七八成热，下入麻花胚，转中火，炸至麻花变色上浮即可沥油取出。

Answer 3

麻辣牙签牛肉。食材：牛肉，姜，孜然，辣椒粉，花椒粉，白糖，老抽，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉（材料虽多，但是其实挺简单的哈）

做法：1，牛肉切成小块，牙签用热水消毒；2，放入适量姜末，老抽，生抽，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制20分钟；3，将腌制好的牛肉穿在牙签上；4，热油，炸牛肉，炸到变色后稍后就控油捞出来；5，捞出后放少许的油再炒，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒；6，炒入味儿了就可以出锅了！流口水了，搭配点啤酒饮料就更好了！

Answer 4

酒制苹果塔

食材

低筋面粉：90g黄油：40g糖粉：20g鸡蛋：1个浓稠酸奶：1瓶

苹果&红石榴：适量荔枝甘露果酒：1瓶

做法

1.黄油软化加入糖粉，搅打均匀，加入蛋液，倒入低筋面粉，翻拌均匀

2.放入冰箱冷藏半小时，让面团松弛一

3.半小时后取出塔皮，用擀面杖擀成均匀的圆形面皮，在塔皮盘摊开，底部用叉子叉出小孔

4.烤箱预热，上下火150度烤30分钟，(烘烤时间根据自家烤箱脾气而定)

5.苹果去皮切成片状，倒入果酒腌制半小时

6.将酸奶倒入烤好的塔皮中，整齐的摆上腌制好的苹果果肉，表面撒上红石榴，点缀上薄荷叶心

蛋奶烤南瓜

食材

南瓜：155g鸡蛋：1个牛奶：80g玉米淀粉:15g

做法

1.南瓜去皮上锅蒸熟，牛奶、鸡蛋、玉米淀粉一起放入榨汁机，搅打成均匀的泥状，倒入烤碗里

2.烤箱预热，上下火180度烤30分钟即可.

Answer 5

土豆泥，切片隔水蒸，放容器中捣碎，喜欢吃甜的就放糖，喜欢吃咸的就放点盐。简单易做。