Question

小鱼干要怎么做成汤?

亲戚送了一包鱼干给我,要怎么做最好吃?

Answer 1

小鱼干的做汤方法：
1、将小鱼干清洗干净，沥干水份。
2、热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。
3、将小鱼干倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼干不要沾锅。
4、加入1小匙盐。
5、盖上锅盖，中火煮15分钟左右。
6、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
7、加入香葱和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼干汤就做好了。

Answer 2

小鱼干，海带

步骤：

把海带泡发，仔细清洗干净。

把泡发并洗净的海带剪小块。

把小鱼干清洗干净。备用。

汤锅里面放入足量的水，烧开。放入小鱼干烧开。撇去浮沫。

5. 放入剪块的海带，大火烧开，转中小火烧15分钟。

6.根据个人口味，添加盐巴。由于小鱼干本身带有盐分，请酌情添加。就这么简单，一碗补钙还低脂的小鱼干海带汤就做好了。

1.白萝卜洗净

2.用擦丝器擦细长丝；

3.用适量的水将萝卜丝煮开，变色；

4.银鱼干适量，用凉水清洗干净，如果太干，可以提前泡软再用；

5.将银鱼干入萝卜汤中，煮到变软，撒盐、香菜段，出锅。

Answer 3

Answer 4

先把它洗干净，加些纯净水、生姜，等水烧开然后放入锅中，加些空心菜，盐、味精、味美色全。

Answer 5

红烧。。煮汤。。蒸的。。都可以。。和普通的做法差不多。。