可乐鸡翅最正宗的做法
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米歌冰矿
2024-11-12 广告
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材料:主料鸡翅500克,可乐适量,辅料葱末少许,姜末少许,蒜末少许,食盐适量,花椒少许,植物油1勺,生抽1勺,胡萝卜丝少许。
1、首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。
2、再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。
3、浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。
4、准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。
5、倒入花椒,炒香。
6、然后加入葱、姜、蒜末,炒香。
7、在倒入胡萝卜丝,轻轻炸一下。
8、鸡翅平铺进锅内,煎炸1-2分钟。
9、翻面,再来1-2分钟。
10、待鸡翅表面都煎至变色,倒入可乐,刚好淹没鸡翅即可。
11、加少许生抽,不喜欢鸡翅颜色太深可忽略。
12、最后加入2片香叶,再撒上少许葱花。
13、盖上盖子,转中小火,焖煮15分钟左右。
14、到时间后,汤汁还有不少,转大火收汁。
15、当汤汁还留有少许,比较粘稠状,关火即可。
16、装盘。
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教你可乐鸡翅最正宗的做法
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2020-02-10 · 知道合伙人互联网行家
正青春梦飞扬
知道合伙人互联网行家
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知道合伙人互联网行家
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对SEO有这独特见解 工作努力积极、团结同事 连续2个月个人工作完成优秀 客户0投诉 评委最佳班组经理
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