可乐鸡翅最正宗的做法

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是个硬菜
2019-02-25 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅

米歌冰矿
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果果就是爱生活
高能答主

2020-02-29 · 专注生活教育知识分享
果果就是爱生活
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材料:主料鸡翅500克,可乐适量,辅料葱末少许,姜末少许,蒜末少许,食盐适量,花椒少许,植物油1勺,生抽1勺,胡萝卜丝少许。

1、首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。

2、再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。

3、浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。

4、准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。

5、倒入花椒,炒香。

6、然后加入葱、姜、蒜末,炒香。

7、在倒入胡萝卜丝,轻轻炸一下。

8、鸡翅平铺进锅内,煎炸1-2分钟。

9、翻面,再来1-2分钟。

10、待鸡翅表面都煎至变色,倒入可乐,刚好淹没鸡翅即可。

11、加少许生抽,不喜欢鸡翅颜色太深可忽略。

12、最后加入2片香叶,再撒上少许葱花。

13、盖上盖子,转中小火,焖煮15分钟左右。

14、到时间后,汤汁还有不少,转大火收汁。

15、当汤汁还留有少许,比较粘稠状,关火即可。

16、装盘。

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一人厨
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2019-12-23 · TA获得超过9.4万个赞
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教你可乐鸡翅最正宗的做法

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栎宝叽Cv
高粉答主

2020-04-01 · 关注我不会让你失望
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正青春梦飞扬

2020-02-10 · 知道合伙人互联网行家
正青春梦飞扬
知道合伙人互联网行家
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