Question

蜂王浆怎样储存最能保留营养价值？

Answer 1

蜂王浆的蛋白质、氨基酸和维生素含量较高，还有人们日常生活中需要的铁元素、王浆酸，因此，适当地吃一些蜂王浆对身体比较好。但是由于蜂王浆是纯天然的食物，不添加防腐剂，所以它的保质期不算长，需要按照要求去储存才能保证它不变质。

因此，有关蜂王浆的储存，可以按照以下方式去做：

1、密封。为了避免空气中的氧气氧化蜂王浆，所以在储存的时候，一定要注意蜂王浆的密封条件。找一个密封性好的容器去储存，才能最大地防止蜂王浆变质，保留它的营养价值。

2、避光。阳光的直接折射，对蜂王浆也是一种伤害，会导致它的成分不稳定，营养流失得更快。因此，避免蜂王浆直接接触到光源很关键。

3、-18℃低温环境下储存。蜂王浆在低温环境下储存的时间更长，能极大地延长蜂王浆的储存时间，更多地保留它的营养价值，-18℃的环境是比较好的。

以上就是有关蜂王浆的储存方式，做到这些，蜂王浆能被保存得时间更长，蜂王浆的营养价值也会保留得更好。特别是蜂王浆里边的王浆酸含量，它的核心成分，能提高身体免疫力、补充人体需要的营养。

所以更多的人会选择蜜之珍蜂王浆，懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品，而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆，而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告，它的王浆酸含量达到了2.48，蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二！󠖴

Answer 2

用无毒塑料袋或瓶装蜂王浆，先将蜂王浆密封在塑料袋中，然后置于塑料瓶内，旋紧瓶盖，避光保存。一般情况下，蜂王浆在-5℃以下可较长时间保存，在-18℃以下保质期可达24个月。

蜂王浆在生产收购和销售的过程中，短期存放温度不得高于4℃，密封包装的可在常温下24小时内销售、运输，但应防止温度急剧变化。

小资料：将蜂王浆与蜂蜜充分混合，可在常温下暂时贮藏，应及时食用。

详情

• 官方服务
  • 官方网站

Answer 3

推荐储存蜂王浆时注意，密闭、避光、避免金属、酸碱、细菌污染，最好放置在-18°C的低温环境中，以保证其营养价值不流失。

Answer 4

长期储存应该在零下18°以下，避光密封保存。

Answer 5

蜂王浆的保存方法：
　　一、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开，温度不是很低，所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年不变质。
　　总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。
　　二、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。
三、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。
　　四、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。