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1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀(沙拉酱可以在超市买)
3.把沙拉酱浇在果蔬上,或用果蔬直接蘸食
该沙拉特点:制作简单,好吃忣营养
PS:西瓜最好不要烫,最后,祝你成功!
如果要自己做沙拉酱
要制作沙拉先就要制好冷少司,南方译作沙司或冷调味汁,而要制作好冷少司
先还要制作好马乃司少司,因为它是调制众多少司的基础,故又称作基础少司。
马乃司少司的制作方法如下: 原料:鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋
20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许 制法: 1、将蛋黄放
在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒粉和芥末。 2、用蛋抽将蛋黄搅匀,然后逐
步加入部分沙拉油,并用蛋抽不停地搅拌,使蛋黄与油融为一体。 3、当搅至
黏度增大、手感吃力时,加入白醋和冷清汤,这时黏度减小,颜色变浅,再继续
加入沙拉油,直至把油加完,最后加入柠檬汁,即成。
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀(沙拉酱可以在超市买)
3.把沙拉酱浇在果蔬上,或用果蔬直接蘸食
该沙拉特点:制作简单,好吃忣营养
PS:西瓜最好不要烫,最后,祝你成功!
如果要自己做沙拉酱
要制作沙拉先就要制好冷少司,南方译作沙司或冷调味汁,而要制作好冷少司
先还要制作好马乃司少司,因为它是调制众多少司的基础,故又称作基础少司。
马乃司少司的制作方法如下: 原料:鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋
20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许 制法: 1、将蛋黄放
在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒粉和芥末。 2、用蛋抽将蛋黄搅匀,然后逐
步加入部分沙拉油,并用蛋抽不停地搅拌,使蛋黄与油融为一体。 3、当搅至
黏度增大、手感吃力时,加入白醋和冷清汤,这时黏度减小,颜色变浅,再继续
加入沙拉油,直至把油加完,最后加入柠檬汁,即成。
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多水的蔬果不适合做沙拉 因为淌水太快 容易影响做的沙拉效果 建议 做沙拉里面放香蕉 比不放的更好吃哦 另外可以加上你喜欢吃的蔬果 桃子了 火龙果 都很好的 蔬菜 加些生菜 我喜欢吃 试试吧 另外你喜欢吃酸奶的话 用酸奶 (那种盒的,比较稠的)代替沙拉也很好哦
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2010-08-09
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很简单,清洗切块你肯定会。最好不要用黄瓜。切好直接放沙拉酱再放点炼乳就可以了,和饭店的一样
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很简单啊,你去买沙拉酱,然后呢,用沙拉酱伴你现有的蔬果就可以了!
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