饭前喝汤好还是饭后喝汤好

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饭前喝汤好不好?

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2016-02-10 · 智云达,您身边的食品安全专家,提供食品安全快速检测解决方案。
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  对于大多数人来说,饭前还是饭后喝汤,并没有严格限制,关键在于喝多少汤、喝什么汤。
  “饭前喝汤,苗条又健康”等民间说法一直让很多人都青睐于饭前喝汤,原因是可以增强饱腹感,起到减肥作用。餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量,而且胃里提前先有些水分,食物到了胃里会膨胀,饱胀的感觉更不容易让人吃过量。
  不过“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结,原因是会冲淡胃酸,影响消化。这种说法也有道理,对于那些胃液本来分泌严重不足,用餐时再喝很多汤,的确有冲淡胃液的可能性。而饭后喝汤,又有越喝越胖的说法,原因是已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,这也有一定道理。
  所以单纯说饭前喝汤,还是饭后喝汤,哪个更健康,并没有意义,关键在于喝多少汤,喝什么汤。不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大。如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。只是不要大量喝,否则难免影响消化,甚至饭前大量喝还会导致主食吃不了太多,总这样身体会缺少营养,得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说,不管饭前饭后更要少喝。
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阿亮体重管理
2020-03-21 · 营养师,健康管理师,专业体重管理
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一般建议餐前喝汤,有利于控制饮食,稳定餐后血糖,但如果可以做到定量饮食,并保证每餐吃饱,餐后喝汤也是可以的

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接鹏鲸0Hz
2020-05-27 · TA获得超过1.9万个赞
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