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苦的话说明 烧焦了 水已经烧干了
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水不能烧干吗？我就是把水分完全烧干的，
不是很苦.一点点而已
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火大了点，火要小一点
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这颜色呢？我看网上都是深红色 我这个暗红
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炒过了
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这颜色是不是不行？
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对，炒过头了就是这个颜色，抄的时候别让它起沫
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这个炒的还好的，请问你是做什么用的？
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卤菜上色
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卖相倒是没什么问题，口感的话如果太苦就不要用，下次做的时候掌握好火候就没问题的
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