红糖馒头加什么，让它不会那么粘粘？
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馒头吃着感觉粘牙，是有两种因素导致的。
一是蒸馒头的面粉内存有发芽小麦的成分，也可以理解成人为掺入了生芽小麦。
二是蒸制馒头时可能是时间欠缺的原因，也就是没有完全蒸熟的缘故。
解决方法：揉的时候多放点面粉，做出的馒头就不会发粘了。
一是蒸馒头的面粉内存有发芽小麦的成分，也可以理解成人为掺入了生芽小麦。
二是蒸制馒头时可能是时间欠缺的原因，也就是没有完全蒸熟的缘故。
解决方法：揉的时候多放点面粉，做出的馒头就不会发粘了。
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一是要把垫子刷油,二就是红糖和面粉的比例不对,红糖放多了,在高温下红糖就流到垫子上所以粘底
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我从小的时候我奶奶都会在红糖里面加点白面粉，这样就不会粘粘了
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