Question

煮黄豆怎么吃起来带苦味的？

煮黄豆怎么吃起来带苦味的？煮黄豆怎么吃起来带苦味的？

Answer 1

做法不对或食材有问题。

下面介绍煮黄豆的做法供参考，首先准备材料：黄豆1杯、盐适量、八角1个、花椒一小撮、辣椒一根、大葱半根、姜、适量、冰糖1块、生抽1茶匙、老抽1小勺、五香粉少许。

1、黄豆洗净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡8小时。

2、八角洗净、花椒洗净、辣椒洗净、葱洗净切段、姜洗净切片，然后准备好冰糖、盐。

3、把泡好的黄豆放进煮锅中，加适量的清水，然后加八角、花椒、辣椒、葱段、姜片、冰糖和盐。

4、放入一勺生抽，一勺老抽和少许五香粉。

5、煮至汤汁收干即可。

Answer 2

先用开水把黄豆泡一些时间，让黄豆的体积膨胀起来。然后把大米放进锅里用比较多的水煮开然后把黄豆放进去跟大米一同煮，同时把火调小一点再熬，待熬好了再把面条下进去，稍煮一下就可以吃啦。