Question

怎样才能学习好做饭

Answer 1

Answer 2

你会做饭做菜吗？你想学做饭做菜吗？怎样才能快速的学会，有哪些途径可以去学呢？下面，我们一起来看看这些学习的途径和技巧吧。

操作方法

1  看书

现在市面上有很多美食类的书籍卖，假如你想快速地学会做菜做饭，那不妨找个合适的时间去买几本美食类的书籍吧，从书中学，看书中的美味佳肴的做法，并记住食材量、佐料的用法用量，相信你很快就可以掌握一些窍门的。

2  上网

现在的网络很发达，只要你有手机或者有电脑，你有什么不明白的，有什么不懂的，只需要动动手指，去网上搜索一下，立马就会找到你所需要的知识，内容丰富，保证能帮得上你。

03  观摩

要快速地学会做饭做菜，还必须你花时间去观摩，找一个时间，去向那些厨艺好的人学习吧，看看他们炒菜做饭的技巧，虽然不可以复制，但至少可以模仿，相信你看多了，也就知道怎么操作了。

4  多问

都说，不懂就要问，有什么难的，弄不明白的，你就需要多动动嘴，问问别人是怎么做的，比如说哪些时候应该放盐、哪些时候应该加水、哪些时候应该掌握火候，这些都是需要别人的先进经验的，有了别人的经验，你可以少走很多的弯路。

5  勤学

要想有所成就，还必须要勤学，炒菜做菜也是一门技术活，是可以熟能生巧的，要想快速的掌握做菜做饭技巧，你必须要花时间去学，去专研，勤学勤做。

6  苦练

无论做任何事，勤学还不够，还需要刻苦的练习才行，只要功夫深，铁杵也能磨成针，无论怎样，只要你愿意花时间去苦练，相信你一定很快成为炒菜做饭的高手。

7  多记

好记性比不上烂笔头，要想很快掌握做饭做菜的技巧，你必须准备一个小本子，随时随地把自己遇到的问题记下来，记在本上，然后再一一的去解决，只有这样，你才会学到更多，学得更快。

参考资料：酷知经验网

Answer 3

学习做饭的话，就到专业的烹饪学校，就可以学到全面的技术。

现在把做饭这块学好了，以后不管是在家里做饭，还是去外面自己创业

都是很有前途的。

学美食建议到正规的复学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要制过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教百学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论度知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践问和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 4

生炒又称火边炒，以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味，迅速颠翻几下，断生即好。原料：

猪肝、菠菜各100克，香油5克，精盐3克，味精、花椒水各2克，清汤750克。

制作方法：

把猪肝切成小薄片;菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤，煮沸后把猪肝、菠菜倒人，加入精盐、味精、花椒水，待汤再沸时，将猪肝、菠菜捞在汤盆内，撇净汤内浮沫，淋上香油，浇在汤盆内即成。

功效：

补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁质，有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

Answer 5

多在网上看视频看别人是怎么操作的。多请教你的母亲或懂得煮饭的闺蜜朋友之类的人。自己多实践、实践。