Question

鸡腿菇炒肉能加莴笋吗

Answer 1

可以加莴笋的

鸡腿菇炒莴笋的做法

食谱用料：鸡腿菇、莴笋、彩椒

调料：葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精

制作方法：

1、莴笋去皮切片、鸡腿菇洗净切段

2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将莴笋下锅，加少量酱油

3、炒至莴笋变色，将鸡腿菇下锅

4、鸡腿菇炒出水后，将彩椒下锅，加盐、糖、鸡精调味，加少量水淀粉勾芡

5、翻炒均匀即可出锅

营养贴士：

1、鸡腿蘑性味甘平，能益胃清神、增进食欲、消食化痔。经常信用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿蘑有调节功能的维生素和矿物质,参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。

2、莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

Answer 2

• 主料

• 莴笋

  400g

• 鸡腿菇

  200g

• 红椒

  80g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜丝

  适量

• 大葱

  适量

• 鸡精

  适量

• 淀粉

  适量

• 步骤

• 1.准备食材

• 2.鸡腿菇洗净，切片

• 3.莴笋洗净，切菱形片

• 4.红椒洗净，去籽，切片

• 5.切好姜丝

• 6.切好大葱

• 7.锅内烧油

• 8.下姜丝

• 9.下鸡腿菇，莴笋和红椒

• 10.下大葱炒匀

• 11.放盐

• 12.放鸡精，炒匀

• 13.湿淀粉勾芡即可出锅