怎样凉拌金针菇好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也...
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凉拌金针菇怎么做？
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凉拌金针菇的做法
1.
备好食材：金针菇、辣椒、蒜头
2.
金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎
3.
水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟
4.
捞起，放入碗中
5.
锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉
6.
倒入陈醋、酱油、香油拌匀
7.
铲起淋在金针菇上面即可
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把金针菇焯水后投凉，沥干，加入蒜泥、醋、糖、调料油、辣椒油1起拌匀便可
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