Question

哪些食物是富含维生素C 的

Answer 1

含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等 。

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等。

含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。 

在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。

一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素 C，有的维生素C的含量却很少。

每天享用一些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 如下：

第一层： 

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 

每100克中的维生素C含量超过100毫克 

第二层： 

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 

每100克中维生素C含量超过50毫克 

第三层： 

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。