Question

老豆腐做汤怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

锅内放油爆香，放入清水，高汤煮开，放入火腿，芹菜，老豆腐，煮开撒葱花，这样好吃的老豆腐汤就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：老豆腐 1块、芹菜 1根、火腿 2片、小葱 1根、姜 2片、浓缩高汤 适量、香油 3滴、食盐 1茶匙、水 适量。

1、食材切好。

2、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。

3、加入适量的清水。

4、倒入适量的浓缩高汤。

5、盖锅盖煮开。

6、煮开后，加入火腿丁。

7、然后加入芹菜丁。

8、加入豆腐煮开，撒上葱花。

9、盛出，完成。

注意事项：

1、加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。

2、浓缩高汤本身就很咸，所以无需加盐。

Answer 4

准备材料：老豆腐1块、盐2g、面粉15g、香菜一点、香油几根

制作步骤：

1、豆腐切成长条。

2、香菜切段。

3、锅中放少量油，油热后，关小火。倒入两勺面粉，不断翻炒，直至面粉发黄变色。

4、加入高汤或者适量凉水，等水开后放入豆腐，放盐，鸡粉，拌匀，洒上香菜，滴上香油，大功告成。

5、奶汤豆腐，汤味香醇，豆腐鲜美。

    

Answer 5

• 主料

• 番茄

  200克

• 老豆腐

  200克

• 葱

  50克

• 虾皮

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

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  1.新鲜番茄和老豆腐

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  2.起油锅，番茄炒炒

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  3.番茄放水烧汤

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  4.放入老豆腐

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  5.放入虾皮

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  6.放点葱花，搁点盐

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  7.番茄豆腐汤做好