Question

今天教大家如何吃大海螺，一定要生吃哦

Answer 1

食材明细
海螺
300克
辣根
20克
酱油
15克
味精
2克
白砂糖
5克
生吃活螺的做法详细步骤
1.海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。
2.取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
生吃活螺的做法小贴士
制作要诀：
海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。
食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。