枸杞泡水后成这个颜色,手一摸都是桔红色,这个是正常的吗,还是用硫磺熏了的或者染色了的,请大师指点。
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纸巾擦用纸巾擦枸杞,如果有一层橘黄色,就可能是经过染色的,如果没有颜色,则未被染色。
凭口感天然枸杞酸中带甜,回味悠长;染色枸杞则有很重的酸苦味。
看颜色天然枸杞颜色呈暗红色;熏染枸杞呈鲜红色,表皮发亮。
看外观天然枸杞个头较大长形,表皮褶皱;染色枸杞粒子较小,表皮光滑。手抓一把枸杞,捏一下放手,质量好的枸杞会自己散开,质量差的手感湿黏,不易散开。
闻气味被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,或味道酸、涩、苦,基本可认定被硫磺熏蒸过。
凭口感天然枸杞酸中带甜,回味悠长;染色枸杞则有很重的酸苦味。
看颜色天然枸杞颜色呈暗红色;熏染枸杞呈鲜红色,表皮发亮。
看外观天然枸杞个头较大长形,表皮褶皱;染色枸杞粒子较小,表皮光滑。手抓一把枸杞,捏一下放手,质量好的枸杞会自己散开,质量差的手感湿黏,不易散开。
闻气味被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,或味道酸、涩、苦,基本可认定被硫磺熏蒸过。
追问
你看我拍的这个,是染色的吗
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