Question

豆角卤凉面条怎么做好吃，豆角卤凉面条的家常做法

Answer 1

用料
面条
豆角
番茄
鸡蛋
黄瓜
葱姜、大蒜
荆芥
豆角凉面条的做法
葱姜切碎，豆角切段，番茄切片备用
黄瓜切丝，大蒜捣碎，和芝麻酱混合，加入凉开水香醋调成汁，淋入芝麻油备用
锅中放适量油，把鸡蛋炒好盛出
锅中放少许油，下葱姜爆香，放入豆角煸炒2分钟，放入番茄和炒好的鸡蛋，加老抽和盐调味，加适量水大火烧开，放入适量荆芥，关火
取一汤锅放适量水大火烧开，下入面条煮开两三分钟捞出，过两遍冷水
把面条装碗（盘），浇上一大勺菜卤，撒上黄瓜丝、生荆芥，一小勺蒜汁，开动了！
小贴士
1
菜卤可以早上做好，中午自然晾凉了，更爽口
2
豆角可以换成各种时令菜，茄子、蒜苔、丝瓜等都行
3
不喜欢荆芥的可以不放

Answer 2

所用食材
面条100g
豆角500g
水适量
鸡蛋50g
盐适量
酱油适量
蒜适量
详细步骤
1.
准备好豆角
2.把豆角洗好切小丁
3.用热水过一遍
4.炒勺中加入适量的油，待油热倒入豆角
5.加入适量的酱油还有盐
6.最后加入拍好的蒜
7.炒好后备用
8.汤锅中加入水烧开
9.待水开放入面条
10.面条开锅煮熟
11.用笊篱捞出，过两遍凉开水
12.盛入碗中
13.把炒好的豆角倒入碗中即可食用
制作小贴士
一定要用凉开水过面条，这样不容易闹肚子
祝你生活愉快

Answer 3

前言
由于现在天气逐渐的变热，所以没有什么食欲，吃点凉的美食比较舒服，所以中午做了凉面条来吃，是用豆角炒的卤，味道很不错哦！
材料
主料：面条100g、豆角500g；
辅料：水适量、鸡蛋50g、盐适量、酱油适量、蒜适量
豆角卤凉面条
1
准备好豆角
2
把豆角洗好切小丁
3
用热水过一遍
4
炒勺中加入适量的油，待油热倒入豆角
5
加入适量的酱油还有盐
6
最后加入拍好的蒜
7
炒好后备用
8
汤锅中加入水烧开
9
待水开放入面条
10
面条开锅煮熟
11
用笊篱捞出，过两遍凉开水
12
盛入碗中
13
把炒好的豆角倒入碗中即可食用
小贴士
一定要用凉开水过面条，这样不容易闹肚子