青椒炒牛肉咋做
2021-12-15 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
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经典青椒炒牛肉的做法
步骤
step
1
经典青椒炒牛肉的步骤
牛肉选择筋少或者无筋的部位，切成小片段加入少许胡椒粉腌制一会。然尺旅饥后放入一小匙淀粉抓捏均匀
步骤
step
2
经典青椒炒牛肉的步骤
青椒去除内部白色组织切成细条使用
步骤
step
3
经典青椒陵返炒牛肉的步骤
老姜熟镇枯片。干辣椒剪了去除籽、蒜头剁碎备用
步骤
step
4
经典青椒炒牛肉的步骤
锅热油爆干姜片，放入辣椒爆香
步骤
step
5
经典青椒炒牛肉的步骤
再倒入牛肉片翻炒数下
步骤
step
6
经典青椒炒牛肉的步骤
洒入蒜碎一起翻炒出香味
步骤
step
7
经典青椒炒牛肉的步骤
再倒入青椒大火爆炒几下并做调味即可上菜
步骤
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经典青椒炒牛肉的步骤
牛肉选择筋少或者无筋的部位，切成小片段加入少许胡椒粉腌制一会。然尺旅饥后放入一小匙淀粉抓捏均匀
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经典青椒炒牛肉的步骤
青椒去除内部白色组织切成细条使用
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经典青椒陵返炒牛肉的步骤
老姜熟镇枯片。干辣椒剪了去除籽、蒜头剁碎备用
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经典青椒炒牛肉的步骤
锅热油爆干姜片，放入辣椒爆香
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5
经典青椒炒牛肉的步骤
再倒入牛肉片翻炒数下
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经典青椒炒牛肉的步骤
洒入蒜碎一起翻炒出香味
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经典青椒炒牛肉的步骤
再倒入青椒大火爆炒几下并做调味即可上菜
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