菠菜怎么炒怎么做
清炒菠菜是做法非常简单的一种家常菜,吃起来对我们健康是有好处的,而且我们吃清炒菠菜对我们健康是有好处的,而且我们还可以通过吃清炒菠菜来补充营养物质,这样对我们健康是有好处的,那么具体清炒菠菜如何进行烹饪呢,一起看看吧。
清炒菠菜的材料
菠菜、蒜米、小葱、油、盐、鸡精粉少许。
清炒菠菜的做法
首先我们应该把材料都准备好,然后选择把菠菜洗干净切断之后,再拍两粒蒜备用。这时候选择用锅烧开一点水,放入菠菜焯水,以减少草酸含量。此步骤为关键。焯好的菠菜,用筷子摊开之后,再热一锅倒入适量的油,放入蒜及葱末爆香之后,我们及时的加入焯好的菠菜以大火拌炒均匀至菠菜软化就可以了,最后我们再加入鸡精粉、盐调味。出锅装盘就可以开始吃了。
清炒菠菜的食用功效
清炒菠菜吃起来的味道是非常好的,我们完全可以通过吃些清炒菠菜来补充营养,这样对我们健康是有好处的,特别是可以补充营养物质,首先清炒菠菜含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、钾、钠、钙等营养元素,同时吃清炒菠菜这道菜还可以对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,对于补血益气是有好处的,而且清炒菠菜中的膳食纤维含量同样丰富,是可以促进我们肠胃健康的优质食物。
这样做的菠菜,花卷好看营养又好吃
菠菜这样做小孩子都抢着吃 连他爸也抢着吃
好吃的需要时间沉淀
菠菜