每天吃花生有什么好处？
吃花生有三个主要的健康益处：
1.支持心脏健康
2.保持健康的体重
3.控制血糖
以下各节讨论了这些好处及其背后的科学。
1.支持心脏健康
花生比饱和脂肪含有更健康的单不饱和和多不饱和脂肪。该脂肪比率使花生比含有较高比例饱和脂肪的脂肪来源更适合心脏。
2014年的一项研究发现，每天吃46克花生或花生酱可以改善糖尿病患者的心脏健康。
2.保持健康的体重
因为花生富含健康的脂肪，蛋白质和纤维，所以它们制成令人满意的零食。适度饮食可以帮助一个人保持健康的体重。
研究发现，每周吃两次坚果（包括花生）的妇女在8年内的体重增加和肥胖风险要比很少吃坚果的妇女略低。
一项大规模研究发现，食用花生和其他坚果可能会降低一个人5年以上的肥胖风险。
3. 管理血糖水平
花生对于患有糖尿病或有糖尿病风险的人来说是极好的食物。花生的血糖指数（GI）较低，这意味着它们不会引起血糖水平大幅上升。
花生有助于控制血糖水平，因为它们的碳水化合物相对较低，但蛋白质，脂肪和纤维含量较高。纤维减慢了消化过程，使能量得以稳定释放，而蛋白质分解所需的时间比简单的碳水化合物要长。
其他健康益处：
4.蛋白质和纤维。花生改善饱腹感并帮助保持体重减轻。几项研究发现，少吃坚果可帮助节食者减肥。当在饮食计划中允许吃坚果时，他们并没有感到被剥夺。
5.营养素。花生中的维生素烟酸，叶酸，泛酸，硫胺素，核黄素，胆碱，维生素B6和维生素E含量丰富，并且富含矿物质，例如镁，磷，钾，锌，铁，铜，锰和硒。
6.疾病控制。研究发现，每周吃五次花生可以减少心脏病，并降低患糖尿病，胆囊疾病和大肠癌的风险。DASH饮食饮食计划中包括花生和花生酱，可帮助降低血压。
7.抗衰老。已发现花生中含有有效的抗衰老分子白藜芦醇，与红酒和葡萄中的植物化学成分相同。研究表明，白藜芦醇可以对抗脂肪细胞的增殖并改善血液中糖的吸收。在种子本身和皮肤中发现了花生中的白藜芦醇。
8.胆固醇。当高胆固醇的绝经后妇女接受低脂饮食（包括来自花生的健康脂肪）时，其胆固醇就会改善。花生所含的植物甾醇已被证明可以降低胆固醇。
吃花生的好处有哪些
