Question

有烹饪专业的大专学校有哪些

Answer 1

厨师培训要学的内容分为理论课程以及实践课程，理论课程包括基础知识、材料的选择、后期的管理、运营之类的课程，实践课程又分为四个阶段：
第一阶段：刀工基础培训，翻锅、雕刻基础培训，烹饪原材料的使用和烹饪技术。
第二阶段：制作冷拼、凉菜、雕刻、零雕、整雕、热菜。
第三阶段：面食分类及主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技能、市场流行中餐、大型整体雕刻。
第四阶段：传统八大菜系，宴席制作、宴席知识、成本核算。

Answer 2

一般烹饪专业都是技校，没有大学学烹饪的烹饪还没有能到大学的水平呢。

Answer 3

有烹饪的大专学校现在几乎有很多特别是一些比较好的大专院校，建议在本省内读就可以了也可以去读一些专业的烹饪学校。

Answer 4

有的，厦门新东方烹饪学校，技能+学历=双丰收

Answer 5

有咱们影帝代言的新东方烹饪学校，咱们新东方烹饪学校办学经验丰富，拥有大量优秀教师供您学习，我校教学环境优美，欢迎您的参观学习。